distribpain

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C’est dans l’air du temps. Les boulangeries disparaissent des petites communes, des distributeurs de pain sont installés pour assurer le service aux habitants. Ici, ce sont les boulangers de Fermanville, Angélique et Frédéric Fafin, qui assurent depuis le 8 février l’approvisionnement du nouveau distributeur. « Lorsque nous avons été contactés par ces boulangers, nous avons tout de suite décidé de les accompagner dans leur démarche. Certes, nous n’avons pas le contact humain mais nous avons la chance d’avoir du pain frais et des croissants 24 heures sur 24 », note le maire, Richard Letterier. La municipalité a aménagé l’emplacement pour le distributeur, qui est accessible pour les personnes à mobilité réduite. La commune assume aussi le coût en électricité, 7 € par mois (soit 84 € par an). L’approvisionnement est fait tous les matins vers 6 h 30 et le boulanger est alerté, grâce à une application, si le pain vient à manquer, « ce qui nous permet d’anticiper un réapprovisionnement ». Il sait aussi si le distributeur dysfonctionne ou s’il est dégradé.

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